こんにちは！甘いもの大好き、お土産買うの大好きな、
こまめです。
先日岩手県の「小岩井農場」に遊びに行ってまいりました。小岩井農場といえばスーパーやコンビニでも牛乳、バター、チーズなど乳製品やお菓子をよく名前を見かけるくらい全国区で有名ですよね。
今回は、「小岩井農場」の数あるおみやげのなかでもこれは是非買ってほしい、一番おすすめ「純良醗酵バターケーキ」をご紹介します。
他のお土産はこちらをどうぞ↓
小岩井農場「純良醗酵バターケーキ」
2,160円(税込) ※2023.06時点
お日持ち：公式通販サイトによると30日(農場のお土産売り場では在庫の関係でもう少し短いと思います)
小岩井農場で生産される小麦、小岩井伝統の醗酵バターをふんだんに使用。農場内の「朴ノ木」で作成した木枠の中でじっくりと時間をかけて焼き上げました。手間ひまをおしまず、ひたすら美味しいものをつくる。小岩井農場自慢の逸品です。
引用:小岩井農場公式サイトより
表の箱はスリーブになっており、さらに箱が出てきました。外側の金の「純」の文字が高級感があります
表面の茶色がとても綺麗です。見た目はカステラっぽい感じがします。
取り出してみると、結構ずっしりとしております。(300g)
ドキドキしながら袋をカットしてケーキが包まれているセロハンをはがします。
まぁきれい！そしてめちゃくちゃいい香りがします！多分、絵本の「ぐりとぐら」が作った大きなカステラもこんな匂いなんだろうなって感じの甘〜いバターの香り・・・
カット済みなので、切る手間もなくすぐに食べられます。直接触ると指がテカるくらいにしっかりバターが使われていることがわかります。
口に運べば良質なバターの香りが鼻に抜け、ほろっしっとりとした食感…
カステラのような見た目ですがふわふわっというよりは、しっとりずっしり。茶色部分が甘かったりするのかな？と思ってしまいますがどこも同じ味です。少しそういうアクセントも欲しかったところですが、生地にすごくたくさんバターが使われているんだろうなと、ひしひしと感じられる満足度の高いケーキです。全体がフィナンシェのよう…
自分へのご褒美にはもちろん、パッケージにも高級感があるので大事な人へのプレゼントや取引先などにお渡ししても喜ばれそうです。
食べ方のアレンジ
少しレンジで温めて食べてみました。(600Wで20秒ほど)
ほかっと適度に温まったケーキから、バターのいい香りがしてきます。フォークも常温時よりすっとはいって、ふわふわ食感が楽しめます。
今度はトースターでカリッと焼いてみました。(250°で2分ほど)
ちょっと焦げてしまいましたが、こちらはまた食感が変わって面白い。外はサクッとしてケーキというよりは焼き菓子のようです。
温めたり冷やしたりと色々な食べ方も楽しめる美味しいバターケーキ、おすすめです！
「純良醗酵バターケーキ」のお取りよせはこちら
お取り寄せの場合は、下記ネットショップが便利です
・Amazon
・ふるさと納税
小岩井農場で現地購入の場合はこちら
出入り口近くの山麓館が一番大きくてお土産の品揃えがいいです。
そしてじつは、小岩井農場まきば園内のこの山麓館でしか買えない、そしてお持ち帰りできない、発送もできない、当日買って食べるしかできないまぼろしのお土産があります！こちらについても記事にしていますので「小岩井農場」へ行かれる際は是非チェックを！
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